고물가에 알바 난까지⋯자영업자 울상

식용류‧밀가루 등 원재료 값 급등

코로나 여파 알바구하기 장기화될 듯

전북일보

사회적 거리두기라는 긴 터널을 지나 코로나 이전 경기 회복을 꿈꿨던 자영업자들이 여전히 웃지 못하고 있다.

원재료 값 상승과 아르바이트(알바) 구인난 때문이다.

익산의 한 레스토랑 대표는 “요즘 상황이 너무 힘들다. 돈가스의 주재료인 밀가루와 식용유 가격이 급등해 원가부담은 늘었지만, 지난해 이미 가격을 올린 적이 있어 또 다시 가격을 인상하기에는 부담이 크다”고 토로했다.

이 업주는 “20㎏ 밀가루 한 포대는 3월부터 5만 원을 넘었고 최근에는 식용유 가격까지 오르면서 인건비까지 하면 사실상 남는 게 없다”고 했다.

이날 한국소비자원 가격정보 종합포털 '참가격'에 따르면 지난해 5월 이마트 전주점 등 전북 대형마트에서 4천250원에 판매하던 '해표 식용유(900㎖)'가 올해는 4천680원으로 약 10% 상승했다.

지난해 1천280원에 판매하던 '곰표 밀가루(1㎏)'도 올해 1천580원으로 23.4% 올랐다.

이 같은 물가 상승은 러시아의 우크라이나 침공으로 인한 전쟁과, 세계 1위 팜유 수출국인 인도네시아의 수출금지까지 이어지면서 벌어진 현상인 것으로 분석되고 있다.

식당에서는 식용유와 밀가루 등을 대량으로 구매하기 때문에 가격부담이 더 크다는 것이 업계 관계자의 설명이다.

원재료 값 상승과 더불어 아르바이트생 구인난도 자영업자들을 괴롭히고 있다. 거리두기 해제 조치로 인력수요가 급증했지만 정작 일하겠다는 사람은 부족한 실정이다.

지난 16일 기준 알바 구인앱 알바천국에서도 전주의 외식·음료 분야의 평균 시급은 1만 원 수준으로 형성돼 있었고 1만 3천 원 이상의 시급을 내건 음식점도 있었다.

전문가는 코로나19의 장기화로 노동환경이 다양해지면서 이 같은 알바 구인난은 장기화될 것으로 우려했다./양기송 시민기자

익산열린신문 ikopennews@hanmail.net