(재)익산문화재단(이사장 이한수)에서 주최, 주관하는 ‘2013익산맛자랑축제’가 지난 8일부터 9일까지 2일간 총 5천여 명 이상의 시민이 찾아와 익산역 앞 중앙로와 문화예술의 거리(중앙동) 일원이 방문자들로 가득 찼다.

‘2013익산맛자랑축제’는 닭으로 만든 임금님 밥상! 새로운 맛을 찾다!라는 슬로건 아래 성황리에 진행됐다.

8일 첫째 날에만 4천여 명의 시민들이 방문해 ‘지역음식 품평회’와 다사랑, 하림의 무료 시식행사를 즐겼다.

수준급의 노래실력들을 뽐냈던 익산시민의 ‘동네방네 신바람 노래자랑’과 거리에서 진행됐던 ‘도깨비 공연’(마술쇼 ․ 삐에로 ․ 마칭밴드 ․ 이벤트 게임) 등 행사장을 찾는 방문객들의 오감을 즐겁게 해주었다.

9일 열린 ‘맛자랑 레시피 경연대회’ 본선은 비가 오는 궂은 날씨에도 불구하고 많은 시민의 호응을 얻어내었다.

강황으로 맛을 낸 ‘강황 삼계탕’의 조미진양이 대상을, 닭갈비로 만두속을 만들어 맑게 끓여낸 ‘닭갈비 만두전골’의 맛돌이팀이 금상, 마약밥 삼계탕인 ‘마약밥을 삼킨 닭’의 보석 자매가 은상, 그리고 ‘닭개장’의 최예진, ‘말린 체리로 속 채운 닭가슴살과 구운 고구마, 비네그렛’의 심주현양이 각각 동상을 타는 등 총 5팀이 총 상금 550만원을 거머쥐었다.

이 레시피들은 향후 닭을 주재료로 지역 음식점을 개점하고자 하는 사람들에게 제공됨으로써 익산이 닭요리의 메카로 조성되어지길 기대하고 있다.

익산문화예술의 거리 주민협의회 최양수 회장(58)은 “지역기업과 지역 주민이 준비한 다양한 닭요리들을 시식해 볼 수 있었고 근처에서 즐기기 어려웠던 다양한 공연을 눈앞에서 볼 수 있어 좋았다”며 “중앙동 일대가 옛 모습처럼 활발한 모습을 보면서 예전의 북적북적했던 모습이 떠오른다. 앞으로 지속적인 행사가 이곳에서 펼쳐지길 기원한다”고 밝혔다. /황정아 기자

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