농림축산식품부(이하 농식품부)는 소스산업화센터 조성지를 익산에 조성중인 국가식품클러스터(익산)로 최종 확정했다고 밝혔다.

소스산업은 세계 시장 1천40억 달러(약 120조원), 국내 시장 3조7천억 원(‘14년 기준) 규모로 추산되며, 액상소스, 드레싱, 건조·분말 소스가 시장을 주도하고 있다.

연평균 약 4.8% 정도의 성장이 예측되며 식생활의 다양화, 기능성 부가, 간편화가 진행됨에 따라 소스시장은 더욱 성장할 것으로 전문가들은 내다보고 있다.

소스산업화센터는 한국적 글로벌 킬러소스 제품개발 지원과 관련 산업을 육성하기 위한 국내 최초의 소스 전문기관으로서의 역할을 맡게 될 예정이다.

농식품부는 ‘글로벌 식품시장의 新중심’으로 육성하는 국가식품클러스터 내에 소스산업화센터를 건립함으로써 국가식품클러스터의 기업지원 기능과 상호협업을 통해 시너지효과를 낼 수 있도록 했다.

소스산업화센터는 올해부터 2021년까지 농식품부와 익산시가 106억 원을 투자해 2018년까지 국가식품클러스터 내 부지 6천600㎡에 건립된다.

정헌율 시장은 “전라북도와 익산시, 지역 식품연구소. 전문가, 기업 등의 협업과 익산 지역 정치권의 집중지원 등 민·관 협력체계로 소스산업화센터를 유치하게 돼 더욱 의미가 있다”며 “이를 통해 국가식품클러스터가 대한민국 나아가 세계 식품 산업의 메카로 자리 잡게 되길 소망한다”고 말했다.

왕궁면 일원에 현재 조성중인 국가식품클러스터는 2016년말 준공을 목표로 국가식품산단은 46%, 6개 정부기업지원시설은 90%의 공정률로 추진 중이며, 금년 하반기부터 우선 공장 착공이 가능하고 6개 정부기업지원시설은 금년 9월 준공 후 본격적인 지원센터의 입주가 시작될 것으로 전망된다. /우창수 기자

우창수 기자  ikopennews@hanmail.net

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