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기사 (전체 26건) 제목보기제목+내용
미세먼지와 황칠
연일 미세 먼지 주의보가 뉴스에 오르내린다.아나운서의 야외 활동을 자제하라는 소리에 우리의 산업발달에 대한 재앙이 내리기 시작했다.미세...
익산열린신문  |  2018-06-11 10:09
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최명오의 건강한 집밥= 봄나물과 주꾸미
여기저기 꽃들이 화려하게 피어 진한 향기를 품으며 교태를 부린다. 벌과 나비들은 꽃들의 아양에 살며시 앉아 꿀을 뽑는다.그런데 어찌된 ...
익산열린신문  |  2018-04-09 09:36
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명아우리 최명오 칼럼=신의 선물 쌀밥
김이 모락모락 나는 하얀 쌀밥에 맛있는 김장김치 얹어 한입하면 세상이 다 아름다워 보인다. 옛날에는 요즈음은 쌀이 푸대접 받는 시대가 ...
익산열린신문  |  2017-11-20 10:31
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발효식품과 우리
발효란 넓은 의미로는 미생물이나 균류를 이용해 인간에게 유용한 물질을 공급하는 과정을 말하고, 좁은 의미로는 산소를 사용하지 않고 에너...
익산열린신문  |  2017-07-24 10:41
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부뚜막의 식초
강렬한 햇빛은 온대지를 타들어가게 하지만 우리의 몸도 타들어간다.100년만의 가뭄소식에 타들어가는 농민들의 맘이 보여지는듯하다.오랜 가...
익산열린신문  |  2017-06-26 10:46
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동무들아 오너라~ 봄맞이 가자!
간밤에 양철지붕에 리듬을 타고 내려온 비는 대지를 제법 많이 적셔 주었나보다.물이 올라왔는지 겨울나무의 쓸쓸함이 점점 옅어지고 해맑은 ...
익산열린신문  |  2017-02-20 10:07
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면역력에 좋은 '황칠과 생강'
몸이 으슬으슬 춥기도 하지만 목구멍도 부었는지 침도 삼키기 어렵다. 머리는 지끈지끈 뼈마디마디가 통증이 오는 등 요즘 감기의 증상이다....
익산열린신문  |  2017-01-09 10:23
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12월 21일, 동지
‘동짓날 기나긴 밤 어머님하고’어느 유행가 가사가 생각난다. 일 년 중 가장 긴 밤이다.기나긴 밤 어렸을 때 팥죽과 함께 뜨듯한 아랫목...
익산열린신문  |  2016-12-19 10:24
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길가의 노란 황금 '은행'
요즘 단풍산행이 한참이다.모든 사람들을 전부 숲으로 옮겨 놓은 듯 형형색색 아름다운 인파의 물결이다.그렇지만 이런저런 이유로 단풍산행을...
익산열린신문  |  2016-11-14 10:57
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가을비 그리고 부침개와 막걸리
요즘은 비소식이 잦다. 가을비 하면 소리 없이 차분하게 내리고 불타는 여름의 나쁜 기운을 정화시키듯 조용히 내리는 줄 알았다.하지만 요...
익산열린신문  |  2016-10-10 10:05
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더도 말고 덜도 말고 한가위만 같아라
맹렬하게 울어대던 매미 소리를 들은 기억도 없는 듯하다.어찌나 덥던지. 입추가 지나고 처서가 다가오니 절기 앞에선 풀썩 쓰러진 더위가 ...
익산열린신문  |  2016-09-12 09:59
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복달임
연일 뉴스에서는 폭염경보라는 소리만 들린다. 뜨거운 태양아래 만물이 타 들어가는 듯하다.우리의 육신 또한 영혼까지 타들어가는 듯하다.행...
익산열린신문  |  2016-08-22 09:54
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은은한 향의 황칠차
가만히 있어도 땀이 줄줄 흐르는 계절이 왔다. 이런 때 기가 빠져서 힘이 든다.기를 살리기 위해 여러 가지 방법이 있지만 잘 먹어야한다...
익산열린신문  |  2016-07-11 09:58
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여름에 백숙을 먹는 이유
일찍이 찾아온 여름 날씨에 우리 몸은 어찌할 바를 모르고 있다.슬슬 짜증도 나고 식욕도 떨어지고, 온몸이 벌써부터 나른해지고 지치기 시...
익산열린신문  |  2016-06-07 09:41
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문어와 황칠백숙의 만남
아카시아, 이팝나무 꽃이 하얗게 피었다. 세월이 유수같다는 말이 실감 날 정도다.엊그제 봄 같았는데 입하라는 절기를 맞이했다. 여름에 ...
익산열린신문  |  2016-05-16 09:53
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산야초! 적절한 법제 필요하다
봄나물의 계절이 왔다. 우리 몸이 나른해지면 무언가 기운 내는 것을 찾는다.우리는 섭생을 통해 몸의 기를 채운다. 겨우내 움츠렸던 동토...
익산열린신문  |  2016-04-18 09:52
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미세먼지에는 방풍나물!
제법 봄날이 따뜻하다. 밭 가장자리에 봄 내음이 가득 묻어 나왔다.달래, 냉이, 씀바귀. 겨우내 추위를 이겼던 파, 시금치, 두릅, 취...
익산열린신문  |  2016-03-28 09:58
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해독효과 좋은 오리와 황칠의 만남
황칠나무 삶는 냄새는 마음까지 정화시켜주는 듯 하다. 은은한 안식향 때문일 것이다.안식향은 기혈의 순환을 촉진시켜주며 우리 몸의 구규(...
익산열린신문  |  2016-03-14 10:34
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황칠과 닭이 만났을 때
닭은 꿩과로 인도와 동남아시아에서 야생하고 있는 들닭이 사육개량된 것이며 기원전 6, 7세기경부터 사육되기 시작했다. 우리나라 닭은 이...
익산열린신문  |  2016-02-22 09:26
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다산 정약용의 시 ‘황칠(黃漆)’
다산 정약용의 시 ‘황칠(黃漆)’ 그대 못 보았더냐!궁복산 가득한 황칠나무를금빛 액 맑고 고와 반짝반짝 빛이 나네껍질 벗겨 즙을 받기 ...
익산열린신문  |  2016-02-01 09:25
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