´ß°í±â Àü¹®±â¾÷ ¢ßÇϸ²ÀÌ Á¤À¯³â ¼³ ¸íÀýÀ» ¾ÕµÎ°í °í°´ÀÌ ¼±Á¤ÇÑ º£½ºÆ®¼¿·¯ ´ß°í±â Á¦Ç°µé·Î ½Ç¼Ó ÀÖ°Ô ±¸¼ºµÈ '2017 ¼³ ¼±¹°¼¼Æ®'¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù.
°í°´ÀÌ ¼±Á¤ÇÑ º£½ºÆ®¼¿·¯ Á¦Ç° À§ÁÖ·Î, ¿ÃÇØ »õ·Ó°Ô Ãâ½ÃµÈ ¾ç³äÀ°°ú °£Æí½ÄÀ» ºñ·ÔÇØ Ä£È¯°æ Á¦Ç° µî ´Ù¾çÇÑ Á¾·ù¿Í °¡°Ý´ë·Î ±¸¼ºµÆ´Ù.
¸ÕÀú, 2016³â °í°´¼±Á¤ º£½ºÆ® È÷Æ® »óÇ°À¸·Î ¼±Á¤µÈ '¾ç³äÀ° ¼¼Æ®'´Â °¡Á¤À̳ª ¾ß¿Ü¿¡¼ Çѳ¢ ½Ä»ç³ª ¹ä¹ÝÂù, ¼ú¾ÈÁÖ µî ¿Â °¡Á·ÀÌ ´Ù¾çÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
¡ãÃáõ½Ä ¼ø»ì´ß°¥ºñ(¸Å¿î¸À/¼øÇѸÀ) ¡ã¸Å½Ç¼÷¼º ÅäÁ¾´ß ¼ø»ì ´ß°¥ºñ ¡ãÆ÷À帶Â÷½Ä »À¾ø´Â ¾ç³ä´ß¹ß ¡ãÆ÷À帶Â÷½Ä ¾ç³ä±ÙÀ§ µîÀÌ Æ÷ÇԵƴÙ.
ÃÖ±Ù °¡Á¤°£Æí½Ä(HMR) ¼ºÀå¼¼¿¡ ÈûÀÔ¾î '°£ÆíÇÑ È¨¸ÞÀÌµå ¼¼Æ®'µµ »õ·Ó°Ô ¼±º¸¿´´Ù. Çϸ²ÀÌ ¿ÃÇØ Ã³À½ Áö¿ªº°¹Ì ½Ã¸®Áî·Î ¼±º¸ÀÎ ¡ãȨ¸ÞÀÌµå ¾Èµ¿½Ä Âò´ß ¡ãȨ¸ÞÀ̵å Ãáõ½Ä ´ß°¥ºñ(¸Å¿î¸À/¼øÇѸÀ)À» ºñ·ÔÇØ, Áý¿¡¼ ¼Õ½¬¿î Á¶¸®°¡ °¡´ÉÇÑ ¡ãȨ¸ÞÀ̵å ġŲ(¿À¸®Áö³Î) ¡ãȨ¸ÞÀÌµå ¾È½ÉÅÙ´õ ¡ãȨ¸ÞÀÌµå ´ß°¡½¿»ì°Á¤ µîÀ¸·Î ±¸¼ºµÆ´Ù.
¸ðµç Á¦Ç°ÀÌ ¾ç³äÀ̳ª ¹ÝÁ׿¡ ¹ö¹«·Á Àְųª µ¿ºÀµÇ¾î Áý¿¡¼ °£ÆíÇÏ°Ô Á¶¸®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
°Ç°À» Ãß±¸ÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚ¸¦ À§ÇÑ Ä£È¯°æ ¼±¹°¼¼Æ®µµ ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Ù. Çϸ²ÀÇ Ä£È¯°æ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ´ß°í±â ºê·£µå ÀÚ¿¬½Ç·ÏÀº »ç·áºÎÅÍ À¯Åë¿¡ À̸£´Â Àü °øÁ¤ÀÌ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ(HACCP)À» ¹ÞÀº ±¹³» ÃÖÃÊ Ãà»ê¹° ºê·£µå´Ù.
'ÀÚ¿¬½Ç·Ï ³ÃÀå1È£'´Â ģȯ°æ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ´ß°í±â ÀÚ¿¬½Ç·Ï Åë´ßÀ» ºñ·ÔÇØ Àý´ÜÀ°, ºÏä, Àý´ÜÀ°, °¡½¿»ì µî ºÎÀ§º° Á¦Ç°°ú ÇÔ²², ±¹³»»ê Ȳ±âµµ Æ÷ÇԵŠÀÖ¾î º¸¾ç½Ä¿¡ È°¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ 'Äî¹æ' ¿Ç³À¸·Î ÇÑÃþ ±î´Ù·Î¿öÁø ¼ÒºñÀÚ ÀÔ¸ÀÀ» °í·ÁÇØ Áø°øÆ÷Àå »óÅ·ΠÀú¿Â°¡¿ÇØ ÆÜÆÜÇÏÁö ¾Ê°í ÃËÃËÇÑ 'ÀÚ¿¬½Ç·Ï ¼öºñµå ´ß°¡½¿»ì ¼¼Æ®'µµ ÀÖ´Ù.
2017 Á¤À¯³âÀ» ¸Â¾Æ 'ºÓÀº ´ßÀÇ ÇØ ±â³ä °Ç°ÇÑ ¼¼Æ®'µµ ¸¶·ÃµÆ´Ù. ´ÙÀ̾îÆ®¿Í °Ç°À» »ý°¢ÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚ°¡ °¡Àå ¼±È£ÇÏ´Â ºÎÀ§ÀÎ ´ß°¡½¿»ì°ú ¾È½ÉÀ¸·Î ±¸¼ºµÆ´Ù. Çϸ²¸¸ÀÇ µ¶ÀÚÀûÀÎ ±â¼ú·Î ¸¸µç ±Þ¼Ó°³º°³Ãµ¿(IFF, Individual Fresh Frozen) Á¦Ç°À¸·Î, °« ÀâÀº ´ß°í±â¸¦ ¿µÇÏ 35µµ¿¡¼ ³Ãµ¿ÇØ Çص¿ ÈÄ Á¶¸® ½Ã¿¡µµ ´ß°í±âÀÇ ½Å¼±ÇÑ À°ÁúÀ» ±×´ë·Î Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
¢ßÇϸ² ¸¶ÄÉÆÃÆÀ Á¤Ãæ¼± Â÷ÀåÀº "¿ÃÇØ´Â ¾ç³äÀ°°ú °£Æí½Ä µîÀ¸·Î ±¸¼ºµÈ 5¸¸¿ø ¹Ì¸¸ÀÇ ½Ç¼ÓÇü ¼±¹°¼¼Æ®°¡ ´ë°Å Æ÷ÁøÇÑ °¡¿îµ¥, °Ç°À» »ý°¢ÇÑ Ä£È¯°æ ¼±¹°¼¼Æ®±îÁö µ¿½Ã¿¡ ¼±º¸ÀÌ¸ç ¼ÒºñÀÚÀÇ ´Ù¾çÇÑ ´ÏÁî¿Í °¢±â ´Ù¸¥ ÃëÇâÀ» ÃæÁ·½Ãų °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÑ´Ù"¸ç "»õÇØ¿¡´Â 60³â ¸¸¿¡ ã¾Æ¿Â ºÓÀº ´ßÀÇ Çظ¦ ±â³äÇØ °Ç°ÇÑ ´ß°í±â ¼±¹°¼¼Æ®·Î ¿Â °¡Á· dz¿ä·Î¿î ¼³ ¸íÀý º¸³»½Ã±æ ¹Ù¶õ´Ù"°í ¸»Çß´Ù.
‘Çϸ² 2017 ¼³ ¼±¹°¼¼Æ®’´Â Çϸ²¸¶ÄÏ(www.harimmarket.com)°ú ÁÖ¿ä ¿Â¶óÀÎ ¼îÇθô¿¡¼ ±¸ÀÔ °¡´ÉÇÏ´Ù. /Çϸ² Á¦°ø
Àͻ꿸°½Å¹® ikopennews@hanmail.net
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © Àͻ꿸°½Å¹®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>